IL GUANCIALE ”FERMANO”

 13,00

Ingredienti: sale e pepe.

No allergeni, km0.

Suini allevati in Italia.

Senza conservanti o coloranti, proteine del latte, lattosio e glutine.

 

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Descrizione

La storia del “Guanciale” è antica tanto quanto quella del maiale, l’animale di cui non si è mai buttato via niente. l guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.
Durante l’età imperiale, i legionari romani ricevevano ogni tre giorni una razione di guanciale, mentre nel periodo longobardo i muratori, all’inizio del lavoro stagionale, ne ottenevano una dose di circa cinque kg a testa. Il guanciale, uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica laziale, oggi vanta una notevole risonanza nazionale e internazionale, grazie alla sua importanza in alcune delle più importanti ricette tradizionali.
Ingredienti: Carne suina (Muscoli masseteri con componenti di grasso pregiato), sale, pepe, aglio, spezie,antiossidante E301. NON CONTIENE ALLERGENI.
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

Dettagli del prodotto
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
valore energetico kj/kcal: 1449/347
grassi: g 28,7
acidi grassi saturi: g 9,2
carboidrati: g 0,8
zuccheri: g 0,8
proteine: g 21,3
sale: g 2,13
Conservazione:
Conservare il prodotto al riparo da luce, polvere e fonti di calore 180 giorni a temperatura compresa tra +2°C e +6°C. oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto
Impiego:
oppure 90 giorni in luogo fresco e asciutto (temperatura massima +20°C) rispettando il termine di scadenza.

Il peso delle confezioni può subire delle piccole variazioni rispetto al quantitativo indicato.

Consegna in 48 h.

Spedizione con idonea conservazione delle merci.

Fermo.

Fattoria della bontà.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg